Printer Friendly

Back to Main

Thu*'c A(n: Bắp Nấu Cua

Submit By: Cupid

Nguyên Liệu:


10 trái bắp tươi + non 
4 con cua 
1/2 kg xương heo 
2 lít nước 
2 muỗng súp nước mắm 
muối, bột ngọt 
hành lá, ngò 
2 muỗng súp bột mì tinh

Cách Thực Hiện:


Giai đoạn 1: sửa soạn


1.Bắp: lột vỏ, rửa sạch, xắt lát mỏng 
2.Cua: rửa sạch, hấp chín và rỉa lấy thịt

3.Xương heo:rửa sạch, chặt khúc, nấu với 2 lít nước để lấy
nước ngọt

4.Hành lá, ngò: lặt rửa xắt nhỏ


Giai đoạn 2: nấu súp


1.Cho bắp, muối (độ 1/2 muỗng cà phê) vào nước xương

heo, quậy thường cho đến khi bắp chín

2.để thịt cua vào, quậy đều

3.Quậy bột mì tinh tan trong nước lạnh, cho vào nồi súp, quậy

đến khi bột trong

4.Nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu, nhắc xuống

5.Rắc hành, ngò


Dọn ăn nóng!

Printer Friendly

Back to Main